Una de las principales expresiones de la cultura de Jujuy se vivirá una vez más con el Desentierro del Carnaval, organizado por la Asociación de Residentes Jujeños de Río Grande. Luego de la gran fiesta que se llevará a cabo el próximo 10 de febrero a partir de las 13 horas en el puente General Mosconi, se convoca a la comunidad a continuar con los festejos en el predio de la asociación ubicado en Las Azucenas 845.

Eugenio Quípez contó que "lo más lindo es esperar el carnaval para divertirse, como lo que se acostumbra en el norte argentino, es una diversión de tantos sacrificios entre el año, entre la cosecha y todo esto es un agradecimiento hacia la tierra que nos dio y le soltamos la alegría, donde soltamos el diablito de la bondad, de esa alegría que sale de toda la gente de que vivió en estas épocas de cosecha y siembra y ahora ya viene el fruto"

"Van a estar los chicos como todos los años jugando con talco, serpentinas, papel picado, espuma, después de todo lo que es bebida típica, convidando a la tierra y desentierra el diablo, , ahí vamos a continuar hasta las 21 horas, bailando, diviértense con toda la gente que va, como todos los años, y que espera este lindo momento, y es algo cultural, y es para todo, y es abierto al público.

Es un evento que no únicamente se suma a la comunidad jujeña, sino que también fueguinos participan de este evento "eso es lo bueno, que esta asociación transmite esta cultura, y que no la queremos perder, de lo que nos dejaron nuestros antecesores, y que sigue en práctica, y que cada año se suma más gente, y están esperando el desentierro del carnaval"

"Este año, va a haber un bono de contribución de 500 pesos por familia, sean 2, 3, o 4, o 5 van a entrar con eso, y eso tiene un derecho que van a haber sorteos, sorpresas, durante el evento que dura ahí en el predio"

Quispe explicó que su objetivo "es tener nuestro propio gimnasio, donde poder desarrollar, lo cultural, lo social, lo deportivo y la soberanía, tenemos todo el material comprado para una parte de la mitad de la pared de lo que es el predio, así que nos falta la mano de obra, ya tenemos un baño también, por eso esta ayuda que pedimos a la comunidad, es para juntar fondos, tanto para el deportivo, y tanto para la caravana de la soberanía Hito 1"

Consultado sobre qué es lo que más le llama la atención a la gente que va por primera vez al desentierro dijo "seguramente es cuando aparecen los diablitos, la vestimenta que tienen, y lo divertidos que son, después cuando bailamos, y esas bebidas típicas, como el desaguado, la chicha, después el papel picado, el albahaca en las orejas, también tiene un significado" refirió.