La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ha prohibido la venta de una marca de fideos tras considerar que están contaminados. Esta decisión se toma cuando un producto no está debidamente rotulado, lo que impide al organismo verificar su procedencia correcta y evaluar si podría tener efectos nocivos para la salud de los consumidores.

Prohibición de la venta y distribución

Con esta medida, queda prohibida la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del producto en cuestión. La prohibición fue impulsada tras una denuncia por una reacción alérgica que el producto provocó en un consumidor.

¿Qué tipo de fideos fueron prohibidos por ANMAT?

Se trata de fideos secos de harina de arroz con morrón, marca THANI, libres de gluten, con las siguientes especificaciones: contenido neto de 400 gramos, RNPA: 21-128984, Lote: 209, fecha de elaboración: 04/06/24, y fecha de vencimiento: 04/06/25. Este producto fue elaborado por NyG SRL (RNE N° 21-115366).

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) llevó a cabo la investigación que originó la prohibición, tras la denuncia de una alergia en un menor que no podía consumir gluten. El análisis del producto reveló que presentaba un valor de gluten superior al permitido por el Código Alimentario Argentino.

Impacto en la salud y recomendaciones

Aunque estos fideos no presentan un riesgo para la salud de la población general, sí pueden representar un peligro significativo para quienes padecen celiaquía, dado que la rotulación incorrecta podría inducir a error a los consumidores celíacos.

Por ello, ANMAT ha recomendado a la población celíaca que eviten el consumo de este producto. Además, instó a los comercios que lo distribuyen a que se abstengan de venderlo y a que se comuniquen de inmediato con sus proveedores para gestionar la retirada del producto del mercado.