Carlos Miranda, presidente de la agrupación "Gauchos Fueguinos", comentó sobre uno de los eventos más esperados: el famoso "El Asado más austral del Mundo", que en ediciones anteriores congregó a muchísima gente en la Misión. Sin embargo, este año enfrenta nuevos desafíos.
“Estamos trabajando en eso junto a Carlitos Gómez y con parte de la gente del gobierno. Venimos laburando desde hace tiempo. Ese día en la Misión estuvo hermoso, aunque nos agarró la lluvia. Los 15 o 17 competidores le pusieron todas las pilas, y después salió el sol. No se achicaron los compañeros, trabajamos a la par y, a pesar del clima, hicimos la ternera”, relató Miranda.
Organizar un evento de esta magnitud no es sencillo, y Miranda hizo énfasis en las diferencias entre Argentina y Chile. “Muchos hablan sin saber lo que implica toda la organización. En Chile es otra cosa. He escuchado decir que allá les dan todo, pero acá no te dan nada. Tenés que moverte, gestionar. El precio de los corderos no es fácil, y organizar todo lleva mucho trabajo. Viene gente de afuera, hay que conseguir hospedaje, cubrir todos los gastos, lo mismo para los muchachos que traen los vehículos”.
A pesar de las dificultades, Miranda asegura que siguen trabajando para que esta edición se lleve a cabo. "Sabemos que el evento ha sido trasladado al Museo Virginia Choquintel, ya que no conseguíamos otro lugar", explicó.
Además, el contexto de crisis económica y las restricciones por el riesgo de incendios en la zona rural complican aún más la organización. “Este año, por el tema del fuego, no se pueden hacer muchos eventos en áreas rurales. Por eso lo hacemos en el Choquintel. Nunca nos quedamos quietos, estamos al día con la burocracia y con la comisión”.
Miranda también destacó la importancia de crear espacios para el futuro. “La idea es que estos eventos beneficien a la comunidad y que crezcan las nuevas generaciones. Tenemos un gran semillero en la provincia, con chicos de Ushuaia, Río Grande y Tolhuin que, el día de mañana, serán los representantes de Tierra del Fuego”
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