El secretario general de UTHGRA, Ramón “Moncho” Calderón, dialogó con FM Fuego en el marco del conflicto que atraviesa la empresa Compass con el grupo Mirgor que, según denunciaron, buscarían suspender el servicio de comedor y 70 trabajadores dejarían sus puestos de trabajo.

A raíz de esta situación, también se desató un fuerte cruce de acusaciones entre el titular del gremio gastronómico y el secretario General de la UOM, Oscar Martínez. El Ministerio de Trabajo intervino este lunes y representantes de UTHGRA se presentaron en la sede de Río Grande. “Ayer nos llegó la conciliación obligatoria donde solicitamos a Compass que le pida a Mirgor la aclaración de la situación de los 70 trabajadores que están con mucha incertidumbre debido a lo que corre en todas las fábricas, y como dije varias veces, muchos dicen cómo uno sabe este convenio y es porque nuestros compañeros cocineros tienen buena relación con muchísimos trabajadores metalúrgicos donde en estos meses nos alertaron sobre la decisión de Martínez de entregar los comedores a cambio de esta tarjeta con ocho mil pesos y 12 mil para el gremio. Lo sabemos de su propia gente”.

En este sentido, precisó que “hoy le planteamos esto a la empresa y ellos están tomando conocimiento de la situación y para el día 28 se comprometieron a darnos una respuesta para cortar con este problema directamente con Mirgor. Nos pidieron paz social hasta el 28 y nosotros somos de entablar diálogos. Estamos en alerta y movilización de igual manera. Desde la empresa también están preocupados porque saben que el rumor está y ellos también van a hacer todo lo posible para que su cliente Mirgor de una respuesta positiva para todos los trabajadores gastronómicos. Ellos nos pidieron 15 días y nosotros pedimos que venga directamente gente de Buenos Aires de Mirgor que tenga poder decisión y no queremos que nos pasen como en otras situaciones donde nos mandaron un representante de acá que no podían decidir nada y solamente que iba a derivar la problemática a Buenos Aires. Necesitamos que venga alguien y de la cara. Hemos hablado con Luis Barrionuevo quien se va a poner a trabajar con los representantes de Mirgor en Capital Federal”.

Finalmente, agradeció “a muchos de los trabajadores metalúrgicos que se acercaron a la cocina y les trasladaron el apoyo a los compañeros de UTHGRA. Ellos también estaban en desacuerdo que entregan el derecho de que ellos puedan ir a los comedores que también no deja de ser un momento social donde se comparte entre compañeros”.