La Asociación Rural de Tierra del Fuego confirmó la realización de la tradicional Exposición, Jura y Remate Hereford, un evento que reúne al sector ganadero y a las familias interesadas en las actividades del campo. Lucila Apolinaire, presidenta de la entidad, brindó detalles sobre la programación en diálogo con Radio Universidad.

Las actividades comenzarán este viernes con el ingreso de los animales al predio "La Oveja Negra", que estará abierto de 10:00 a 20:00 horas para recibir a los ejemplares participantes. El sábado 23 de noviembre a las 10:00 horas se realizará la esperada Jura de la raza Hereford, considerada un momento clave para los criadores locales.

El cierre será el domingo con una jornada completa: a las 11:00 horas se llevará a cabo una Santa Misa, seguida del almuerzo al mediodía y, finalmente, el remate de los animales a partir de las 14:00 horas. La Jura y el remate no solo representan una oportunidad para el sector rural, sino también un espacio para que las familias disfruten y aprendan más sobre la vida campestre.

Hereford, una de las razas bovinas más destacadas por su calidad en la producción de carne, ha ganado protagonismo en la región fueguina. "Esta raza se adapta muy bien a nuestras condiciones y ha comenzado a reemplazar la tradicional cría de ovejas", explicó Apolinaire. Sin embargo, este cambio en la producción no ha sido sencillo.

La presidenta de la Asociación Rural destacó que la población ovina ha disminuido drásticamente en la isla, pasando de un millón de cabezas a apenas 380,000. Esta caída se atribuye principalmente a la amenaza de los perros asilvestrados, que afectan gravemente la producción ovina y obligan a los productores a buscar alternativas como el ganado bovino.

A pesar de los esfuerzos por mejorar la producción bovina, Apolinaire advirtió que la rentabilidad en esta actividad sigue siendo inferior a la de la producción ovina. "Además, la suspensión de la ley bovina y las dificultades para justificar inversiones sin resolver el problema de los perros asilvestrados complican aún más la situación del sector", explicó.

El evento Hereford busca destacar el esfuerzo y la resiliencia de los productores ganaderos, ofreciendo una plataforma para fortalecer el sector y conectar a la comunidad con las actividades rurales que son fundamentales para la economía de la región.